sábado, 7 de mayo de 2011

GRUPOS FUNCIONALES-RADICALES

  1. Grupos funcionales
  2. En la naturaleza hay miles de compuestos orgánicos que tienen, además de carbono e hidrógeno, enlaces dobles, triples, átomos de oxígeno, nitrógeno, azufre y fósforo, entre otros.
  • Estos le confieren un conjunto de propiedades, como por ejemplo, la forma de reaccionar frente a distintos reactivos. Así, el comportamiento químico es una función de estos
  1. NOMBRE GRUPO FUNCIONAL FÓRMULA PRODUCTO QUE LO CONTIENE Ácido carboxílico R-COOH Vinagre Éster R-COO-R” Aroma a plátano Amida R-CO-NH 2 Proteínas del huevo Aldehído R-CHO Aroma a almendras Cetona R-CO-R” Acetona Alcohol R-OH Bebidas alcohólicas Amina R-NH 2 Olor a descomposición Éter R-O-R” Perfumes, anestesia Haluros R-X X: según halógeno Cloroformo


    1. Alcoholes
    2. Son compuestos orgánicos que contienen uno o más grupos hidroxilos (- OH ) unidos directamente a átomos de carbono.



    • Se nombran con la terminación -OL.
    1. CH 3 – OH Metanol CH 3 – CH 2 – OH Etanol CH 3 – CH 2 – CH 2 – OH Propanol
    2. Ejemplos CH 3 – CH – CH 3 │ OH 1 2 3 2-propanol CH 3 – CH – CH – CH 2 – CH 3 │ │ OH OH 1 2 3 4 5 2,3-pentano diol

    1. Éteres
    2. Son compuestos en que el oxígeno está directamente ligado a dos radicales.
    • Fórmula general R-O-R´



    • Se nombran indicando los radicales alfabéticamente seguidos de la palabra éter.
    1. CH 3 – O – CH 3 dimetiléter CH 3 – O – CH 2 – CH 3 etilmetiléter CH 3 – CH 2 – O – CH 2 – CH 3 dietiléter

    1. Aldehídos
    2. Son compuestos orgánicos que presentan el grupo carbonilo (C=O), en un carbono terminal.
    • Fórmula general R- CHO



    • Se nombran con la terminación -AL.
    1. H – CHO metanal CH 3 – CHO etanal CH 3 – CH 2 – CHO propanal

    1. Cetonas
    2. Son compuestos orgánicos que presentan el grupo carbonilo (C=O),en un carbono secundario.
    • Fórmula general R- CO -R´



    • Se nombran con la terminación -ONA , o bien nombrando los radicales alfabéticamente seguidos de la palabra cetona.
    1. CH 3 – CO – CH 3 CH 3 – CO – CH 2 – CH 3 1 2 3 1 2 3 4 Propanona dimetilcetona 2-butanona etilmetilcetona

    1. Ácidos carboxílicos
    2. Son compuestos orgánicos que presentan el grupo carboxilo (COOH), en un carbono terminal.
    • Fórmula general R- COOH .



    • Se nombran con la palabra ácido , seguido del hidrocarburo con terminación -OICO .
    1. H – COOH ácido metanoico CH 3 – COOH ácido etanoico CH 3 – CH 2 – COOH ácido propanoico CH 3 – CH 2 – CH 2 – COOH ácido butanoico

    1. Esteres
    2. Los esteres o ésteres pueden considerarse formados por la sustitución del hidrógeno de un grupo carboxilo por una cadena carbonada.
    • Fórmula general R-COO -R´.



    • Se nombran cambiando la terminación –ICO del ácido por –ATO seguido del radical de cadena más corta.
    1. H – COO – CH 3 metanoato de metilo CH 3 – COO – CH 2 – CH 3 etanoato de etilo

    1. Aminas
    2. Derivan del amoniaco por sustitución de hidrógeno por radicales.
      • amoniaco NH 3
      • amina primaria R-NH 2
      • amina secundaria R 2 -NH
      • amina terciaria R 3 -N



    • Las aminas se mencionan con los nombres de los radicales y la palabra amina .
    1. Ejemplo CH 3 – NH 2 CH 3 – CH 2 – NH 2 CH 3 – CH 2 – NH – CH 3 CH 3 – N – CH 3 │ CH 3 metilamina etilamina etilmetilamina trimetilamina

    1. Amidas
    2. Se consideran derivadas de los ácidos orgánicos por sustitución del grupo –OH por NH 2
    • Fórmula general R- CO-NH 2 .



    • Las amidas se mencionan con el nombre del hidrocarburo y la palabra amida .
    1. H – CO – NH 2 metanamida CH 3 – CO – NH 2 etanamida CH 3 – CH 2 – CO – NH 2 propanamida.

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